どれも「人を増やせば解決する」と分かっていて、増やせないから困っている課題です。まずは、時間を奪っている作業を切り分けるところから始めます。
発注、シフト、売上の日報、口コミへの返信。営業中は手が離せないため、すべて閉店後に回ります。帰る時間が遅くなり、店長やオーナーの負担だけが増えていきます。
人が足りないのに、求人原稿を書く時間も、新人向けの手順書を作る時間もありません。教え方が人によって違うため定着せず、また人手不足に戻る循環が続いています。
口コミへの返信は集客に効くと分かっていても、一件ずつ書く時間が取れません。電話やメッセージでの予約の問い合わせも、その都度手が止まり、接客の質にも影響します。
SNSの投稿もキャンペーンも、続ければ効果は出ます。しかし目の前の営業が優先され、気づけば更新が止まっています。本来いちばん時間を使うべきメニュー開発も後回しです。
ツールを渡して終わりではなく、飲食・サービスの現場で使われ続ける状態まで伴走します。
汎用的な「AIの使い方講座」にはしません。仕入→仕込み→接客→販促→採用・教育という流れのどこで時間が溶けているかを洗い出し、任せる業務と任せない業務を切り分けて設計します。
アカウントを配って終わりにはしません。飲食・サービスの現場で使う言葉に合わせた指示文や入力の型まで用意し、担当者が代わっても回り続ける状態にします。
大きな初期投資は不要です。小さく始めて効果を確かめながら広げられるので、社内の合意も取りやすい形にしています。
取引先の仕入条件やスタッフの個人情報など、外に出せない情報があります。何を入力してよいかという社内ルールの策定から支援し、現場が迷わず使える状態にします。
飲食・サービスのなかでも、特に時間がかかりやすく、AIに任せやすい6つの領域です。すべてを一度に始める必要はありません。効果の大きいものから1つずつ着手します。
口コミの内容や問い合わせに応じた返信文の案を用意します。数十秒で用意できるので、閉店後にまとめて片付けられます。
店舗の実際の様子をもとに求人原稿を作り、新人が読める手順書に落とし込みます。採用と教育の準備が前に進みます。
料理の説明文を作り、外国語のメニューや案内にも展開します。訪日のお客様への対応が用意できます。
季節やメニューに合わせた投稿案をまとめて用意します。更新が止まる原因だったネタ出しと執筆の負担がなくなります。
発注書や棚卸表の様式へ内容を整える作業を任せます。
数値の推移を要約し、気づきの候補を出します。数字を見る時間が取れなくても傾向をつかめます。
お問い合わせから最短2週間で着手できます。まずは無料相談で、御社の状況をおうかがいします。
フォームからご連絡ください。初回のご相談・お見積りは無料です。
現状の業務と困りごとをうかがい、AIで置き換えられる部分を整理します。
効果が大きく、始めやすい業務から着手順を決めてご提案します。
御社の書式や言い回しに合わせて、そのまま使える形に整えます。
使い方の共有と改善を繰り返し、現場で当たり前に使われる状態にします。
初期費用は0円。月額5万円〜のシンプルな料金です。
業務範囲・ご利用人数に応じて個別にお見積りします（AIツール自体の利用料は別途）。
具体的な進め方は、メディアの解説記事でも詳しく紹介しています。